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◆牛肉菜单◆
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柔软厚切优质牛舌（每日限四份）
¥1320(税込)
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入口即化的大理石纹高级舌苔
693日元(税込)
【畅销产品】只选用牛舌的大理石纹部分！我们希望您能以这个价格尽情享用入口即化的大理石纹牛舌！
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特殊舌颌
429日元(税込)
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飞驒牛肉特制烤排骨（酱汁或盐） - 每人限一份
每个550日元（含税）
*（示例）两人最多点两道菜，价格为 500 日元（含税）。从第三道菜开始，价格为1000日元（含税）。
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飞驒牛肉特级烤排骨（酱汁或盐）——每人第二盘起
各1100日元（含税）
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鲜嫩精瘦的上腰肉（可加酱汁或盐）
每份836日元（含税）
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多汁的裙边牛排（配酱汁或盐）
各990日元（含税）
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飞弹牛10秒腰肉（酱/盐）
每份1023日元（含税）
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飞驒牛十秒腰肉寿喜烧（配蛋黄酱）
1089日圆(税込)
【畅销产品】精选瘦飞驒牛肉，略微炙烤后，蘸上特制酱汁和蛋黄。
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飞驒牛肉夏多布里昂牛排（每日限3份）
4400日元(税込)
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飞驒牛里脊肉
3300日元(税込)
猪肉和鸡肉菜单
◆特色激素菜单◆
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新鲜国产牛肝（每日限20份）
715日元(税込)
我们只提供精心挑选的新鲜肝脏，而且数量有限。
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肥牛内脏（加酱汁或盐）
每个605日元（含税）
采用国产牛肉制成。鲜嫩的脂肪渗出浓郁的香味。
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瘦牛内脏（Tetchan）（酱汁或盐）
各539日元（含税）
它脂肪含量低，但味道浓郁鲜美。
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牛心（盐渍）
539日元(税込)
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牛肚（腌制）
539日元(税込)
脸颊肉肉质鲜美，味道浓郁。它富含明胶和蛋白质，因此也推荐用于美容和减肥。
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高级牛肚（加酱或加盐）
各649日元（含税）
它脂肪含量高，味道香甜，口感丰富独特，令人无法抗拒。
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豚骨酱（酱/盐）
各209日元（含税）
它的特点是脂肪丰富且味道鲜美，质地紧实。猪内脏裹上我们引以为傲的味噌酱。363日元（含税）→ 209日元（含税）
◆动物菜单和配菜菜单◆
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